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Nach einer sanften Pressung und natürlichen Sedimentation der Trubstoffe gärt der Most bei kontrollierter Temperatur
Außen hart und innen weich
JAHRGANG 2024 FARBE Leuchtend rubinrot GERUCH Veilchen und Mandeln GESCHMACK Weich
Abzug nach vollendeter Gärung
Eisacktaler Riesling Eisacktaler Kellerei 0,75l Fliederhof Nach einer sanften Pressung undDer Eisacktaler Weinbau blickt auf eine lange Tradition zurck. Die ltesten Zeugen sind Funde von Rebkernen und Gegenstnden zur Weinverarbeitung, aus der Zeit um 500 v. Ch. Schon im Mittelalter priesen Dichter und Minnesnger wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide die Weine aus dem Gebiet um Klausen und Brixen. Ab dem Ende des 19. Jh. bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinbau im Eisacktal stark vernachlssigt. Erst 1961, mit der
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